L-Ascorbic Acid

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ArtNr	TRC-A786990-1g
Hersteller	Toronto Research Chemicals
Menge	1g
Kategorie	Food Safety Vitamines Reagents & Chemicals Molecules Acid Determination
Typ	Biochemicals
ECLASS 10.1	32160490
ECLASS 11.0	32160490
UNSPSC	12000000
Alias	50-81-7
Lieferbar
CAS Number:	50-81-7
Mol. Formula:	C6H8O6
Mol. Weight:	176, 12
HS Commidity Code	2936.27.0010
Appearance:	White to Off-White Solid
Application Notes:	Physiological antioxidant. Coenzyme for a number of hydroxylation reactions; required for collagen synthesis. Widely distributed in plants and animals. Inadequate intake results in deficiency syndromes such as scurvy. Used as antimicrobial and antioxidant in foodstuffs.
Melting Pt.:	>174CC (dec.)
Boiling Pt.:	No Data Available
Solubility:	DMSO (Slightly), Methanol (Slightly), Water (Slightly)
Stability	No Data Available
Storage Condition	Refrigerator

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